鹿児島県阿久根市に移住した店主がつくる「九州産豚ひき肉とたっぷり野菜の餡にお出汁のジュレを混ぜ、手作りの皮で丁寧に包んだ手間暇かけた和餃子」です。焼き餃子ではカリッともっちりの食べ応えのある食感、水餃子ではつるんと優しい味わいです。中からお出汁が滲み出るジューシー餃子をご堪能ください。